Lúpulo Tettnanger (100 g)

Tettnanger é uma variedade de lúpulo originária da região alemã de mesmo nome, localizada na fronteira entre a Áustria e a Suíça. Também conhecida como Tettnang O lúpulo Tettnanger é considerado nobre por seu aroma muito elegante e ligeiramente picante, semelhante ao... Saaz O lúpulo Tettnanger alcançou grande sucesso em todo o mundo, especialmente nos Estados Unidos e na Austrália, devido à sua capacidade de proporcionar excelentes rendimentos a partir do segundo ano de plantio. Frequentemente utilizado em Cerveja Lager e nas cervejas de trigo, o Trigo O lúpulo Tettnanger possui um amargor e um perfil aromático particularmente ricos e nítidos, caracterizados por notas de pimenta, grama, terra e chá verde. Sua concentração média de ácidos beta e alfa o torna perfeito para aroma e ideal para uso na fase de amargor.

Características:

• Embalagem: 100 g. Embalado a vácuo em saco de alumínio selado a quente.
• Ingredientes: Lúpulo; pode conter vestígios de aveia, espelta, trigo, cevada e centeio.
• País de origem: Alemanha
• Ácidos alfa: 3,2 - 5,2%
• Usos: Amargor, Aroma, Dry Hopping
• Estilos de cerveja: Pils, Lager, Ale, Bitter
• Suplentes: Saaz, Hersbrucker, Spalt Select
• Pelotas: T90

Atenção: A porcentagem de ácidos alfa e beta pode variar entre diferentes lotes e, portanto, divergir do valor indicado nesta tabela.