Faca multiuso Global G103 em aço inoxidável - 15 cm
Descrição
Global G-103: A faca multifuncional compacta ideal para todas as necessidades da cozinha.
A faca Global G-103 é compacta e versátil, indispensável em qualquer cozinha, seja doméstica ou profissional. Com uma lâmina de 15 cm e um comprimento total de 27 cm, é perfeita para descascar, fatiar, limpar e cortar frutas e legumes com facilidade e precisão. Seu formato ergonômico e equilibrado a torna ideal para o preparo de refeições do dia a dia.
Projetada para cozinheiros frequentes, a G-103 é uma solução prática e funcional, adaptável a diversas tarefas graças ao seu design compacto e afiação artesanal. A lâmina oferece o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e rigidez, garantindo cortes limpos e controlados mesmo em alimentos pequenos ou de casca fina.
Feito em Aço inoxidável Cromova 18 , uma liga de molibdênio-vanádio com dureza 56-58 HRC De acordo com a escala Rockwell, o Global G-103 garante retenção de fio duradoura e excelente resistência à corrosão. Seu processo de afiação de precisão assegura alto desempenho ao longo do tempo.
O cabo ergonômico, oco e preenchido com areia, feito de aço inoxidável, oferece leveza e equilíbrio ideal durante o uso. Estrutura monobloco sem juntas O espaço entre a lâmina e o cabo garante máxima higiene e facilidade de limpeza.
À venda online na Polsinelli, a Global G-103 é a faca multifuncional compacta que combina praticidade, precisão e a qualidade de fabricação japonesa em uma única ferramenta.
Características:
- Marca: Global - Yoshikin
- Série: G
- Modelo: G-103
- Categoria: cozinha, multiuso
- Material: Aço inoxidável Cromova 18 (liga de molibdênio-vanádio com dureza de 56-58 HRC na escala Rockwell)
- Comprimento da lâmina: 15 cm
- Comprimento total: 27 cm
- Afiação final feita à mão, de acordo com os padrões tradicionais japoneses.
- Cabo ergonômico
- Cabo e lâmina em uma única peça, sem juntas.
- Materiais em conformidade com as normas de saúde e higiene vigentes.
- Fabricado no Japão
Dicas úteis:
Para melhor preservar as qualidades da faca, mesmo que seja feita de aço inoxidável, é Recomenda-se lavar à mão com água morna e sabão neutro, seguido de secagem imediata com um pano macio. A lavagem na máquina de lavar louça não é recomendada para evitar danos causados pelos sais oxidantes presentes em detergentes agressivos. Para uma conservação ideal, deve-se evitar o contato prolongado com substâncias ácidas, pois podem causar leve oxidação superficial.
