Pentola per produzione birra 50 L

Pentola inox da 50 L per Produzione Birra

La pentola inox da 50 L è progettata per la lavorazione e l’ammostamento della birra, ma si presta ad essere usata anche per la cottura del sidro e di altri prodotti alimentari. La pentola è realizzata in acciaio inox 18/10 (AISI 304), ha un diametro interno di 45,5 cm, altezza di 37 cm. Lo spessore è di 10/10 mm per le pareti e di 15/10 mm nel fondo, in modo da mantenere la giusta temperatura anche in assenza di coibentazione. La pentola da 50 litri per birra è dotata di coperchio inox con pomello, maniglie inox, rubinetto e boccola filettata in acciaio inox da 3/4" per attacco rubinetto, con saldatura a TIG. Inoltre, è munita di termometro analogico professionale per monitorare costantemente la temperatura di cottura dei liquidi, ingresso sonda per termometro e protezione inox per termometro É consigliato l’uso della pentola con fornellone in ghisa a gas della dimensione di 45 cm x 45 cm, mentre non è adatta ad essere utilizzata con sistemi ad induzione. Polsinelli Enologia, su richiesta, può realizzare pentole e impianti di produzione per birra di diverse dimensioni e capacità, e dotate di accessori sistemati in base alle diverse esigenze.

Caratteristiche tecniche

• Materiale: Acciaio Inox AISI 304
• Diametro interno: 45,5 cm
• Altezza: 37 cm
• Spessore della parete: 10/10 mm
• Spessore del fondo: 15/10 mm
• Coperchio inox con pomello
• Maniglie inox
• Rubinetto in acciaio inox da 3/4"
• Boccola filettata in acciaio inox da 3/4" per attacco rubinetto
• Ingresso sonda per termometro
• Termometro analogico professionale
• Protezione inox per termometro
• Apparecchio conforme alle norme di sicurezza CE