Pentola inox di GRANT 50 L

Pentola Acciaio Inox di Grant 50 L a controllo manuale

Nello store di Polsinelli trovi la pentola in acciaio inox di Grant da 50 Litri, uno strumento impiegato negli impianti dove la movimentazione del mosto durante la fase di filtraggio/sparge avviene tramite l'utilizzo di una pompa. L'utilizzo della pompa per svuotare la pentola di mash può portare ad un'eccessiva compattazione delle trebbie, con un conseguente filtraggio poco efficiente; in alcuni casi, può verificarsi un blocco del flusso dell'acqua che ha il compito di sciacquare le trebbie.

La pentola inox di Grant da 50 Litri consente di accumulare il mosto a caduta, per trasferirlo successivamente nella pentola di boil tramite pompa. Attraverso questo filtraggio “naturale”, la resa viene nettamente migliorata. La pentola inox di Grant da 50 litri è composta da due valvole DIN 25 in acciaio inox, che danno la possibilità di regolare il flusso in entrata ed uscita in maniera manuale, agendo direttamente sulle valvole e sull'elettropompa.

La valvola in entrata posta sul fondo permette al mosto di arrivare al recipiente senza ossigenare, quindi senza rischio di ossidare il prodotto; la valvola in uscita, invece, è collegata alla pompa che ha la funzione di trasferire il liquido nella pentola di boil.

Nella versione elettronica, invece, l'elettropompa viene azionata da un sensore evitando così la presenza di un operatore addetto al controllo del flusso.

Caratteristiche Pentola Acciaio Inox di Grant 50 L

• Acciaio inox AISI 304
• 2 valvole DIN 25 in acciaio inox
• Valvola in entrata posta sul fondo
• Valvola in uscita collegata alla pompa