Aliments frits et frits
Codice: LTP0053
Marca: Polsinelli
€ 4,90
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Descrizione
Aliments frits et frits
Croquettes, arancini, escalopes, poisson frit, beignets et beignets de viande… Plats traditionnels incontournables ou gourmandises, de nombreuses recettes pour chaque occasion et une foule de conseils sur les techniques, les ustensiles et, surtout, les petits trucs pour des fritures toujours croustillantes et délicieuses.
- Couverture : Reliée
- Dimensions : 13,5 x 19 cm
- Langue : italien
- ISBN - EAN : 9788844033774
- Date de publication : 2009
- Première édition : 2005, 2007
Descrizione tecnica
péchés frits de gourmandise
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