Couteau à Pâte en Acier Inoxydable - 25 cm
Description
Couteau à Pâte en Acier Inoxydable – Précision et Praticité pour Pâtes Fraîches et Fromages
Le couteau à pâte Ambrogio Sanelli, disponible en ligne sur Polsinelli, est un outil professionnel conçu pour assurer des coupes précises et uniformes des pâtes fraîches, fromages et charcuteries. Faisant partie de la ligne Supra, il est idéal pour ceux qui recherchent un ustensile de cuisine fiable et performant.
La lame lisse de 25 cm, en acier inoxydable spécial traité à l’azote NITRO-B (1.4916), permet des coupes nettes sans altérer la texture des différentes formes de pâtes fraîches. Le design de la lame facilite également la manipulation et le façonnage de la pâte avec une précision maximale. Le manche ergonomique en SEBS, qui intègre un additif antibactérien, est doté d’une surface antidérapante et résistante à l’abrasion, garantissant sécurité et confort pour un usage quotidien.
Résistant à la corrosion, aux hautes températures et stérilisable, ce couteau est conforme aux réglementations hygiéniques et sanitaires en vigueur, ce qui en fait le choix parfait pour les chefs, les professionnels de la restauration et les passionnés de cuisine à la recherche d’un outil durable et efficace.
Caractéristiques:
- Ligne: Supra
- Catégorie: Cuisine
- Lame semi-polie en acier inoxydable NITRO-B (1.4916)
- Longueur de la lame: 25 cm
- Poids: 233 g
- Affûtage final avec contrôle du profil au laser
- Manche en SEBS avec finition antidérapante professionnelle
- Matériaux conformes aux réglementations hygiéniques et sanitaires en vigueur
