Cuchillo para Pasta de Acero Inoxidable - 25 cm
Descripción
Cuchillo para Pasta de Acero Inoxidable – Precisión y Practicidad para Pasta Fresca y Quesos
El cuchillo para pasta Ambrogio Sanelli, disponible online en Polsinelli, es una herramienta profesional diseñada para garantizar cortes precisos y uniformes en pasta fresca, quesos y embutidos. Parte de la línea Supra, es ideal para quienes buscan un utensilio de cocina fiable y de alto rendimiento.
La hoja lisa de 25 cm, fabricada en acero inoxidable especial tratado con nitrógeno NITRO-B (1.4916), proporciona cortes limpios sin alterar la textura de los diferentes tipos de pasta fresca. El diseño de la hoja también facilita la manipulación y el trabajo con la masa, garantizando la máxima precisión. El mango ergonómico de SEBS, que incorpora un aditivo antibacteriano, cuenta con una superficie antideslizante y resistente a la abrasión, asegurando seguridad y comodidad en el uso diario.
Resistente a la corrosión, a altas temperaturas y esterilizable, este cuchillo cumple con las normativas higiénico-sanitarias vigentes, siendo la elección perfecta para chefs, profesionales de la restauración y aficionados a la cocina que buscan una herramienta duradera y eficiente.
Características:
- Línea: Supra
- Categoría: Cocina
- Hoja semipulida de acero inoxidable NITRO-B (1.4916)
- Longitud de la hoja: 25 cm
- Peso: 233 g
- Afilado final con control de perfil por láser
- Mango de SEBS con acabado antideslizante profesional
- Materiales conformes a las normativas higiénico-sanitarias vigentes
