Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable - 18 cm
Descripción
Cuchillo de Cocina Santoku Alveolado – Precisión, Versatilidad y Calidad Profesional
El cuchillo Santoku de acero inoxidable, disponible en Polsinelli, forma parte de la línea Supra de Ambrogio Sanelli y está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional tanto en cocinas profesionales como domésticas. Perfecto para cortar carne, pescado y verduras, combina manejo fácil, precisión y durabilidad en una sola herramienta.
La hoja alveolada de 18 cm, fabricada en acero inoxidable especial tratado con nitrógeno NITRO-B (1.4916), garantiza un corte fluido y sin fricción, evitando que los alimentos se adhieran a la superficie. El mango ergonómico de SEBS, con propiedades antideslizantes y resistentes a la abrasión, está enriquecido con un aditivo antibacteriano, proporcionando máxima seguridad y comodidad.
Esterilizable y altamente resistente a la corrosión y a altas temperaturas, este cuchillo cumple con las normativas higiénico-sanitarias vigentes, siendo la elección ideal para chefs, restauradores y aficionados a la cocina que buscan una herramienta fiable y de alto rendimiento.
Características:
- Línea: Supra
- Categoría: Cocina
- Hoja semipulida alveolada de acero inoxidable NITRO-B (1.4916)
- Longitud de la hoja: 18 cm
- Afilado final con control de perfil por láser
- Mango de SEBS con acabado antideslizante profesional
- Materiales conformes a las normativas higiénico-sanitarias vigentes
