Couteau Santoku en Acier Inoxydable - 18 cm

Couteau de Cuisine Santoku Alvéolé – Précision, Polyvalence et Qualité Professionnelle

Le couteau Santoku en acier inoxydable, disponible chez Polsinelli, fait partie de la ligne Supra de Ambrogio Sanelli et est conçu pour offrir des performances optimales aussi bien en cuisine professionnelle que domestique. Idéal pour trancher la viande, le poisson et les légumes, il allie maniabilité, précision et durabilité en un seul outil.

La lame alvéolée de 18 cm, fabriquée en acier inoxydable spécial traité à l’azote NITRO-B (1.4916), assure une découpe fluide et sans friction, empêchant les aliments d’adhérer à la surface. Le manche ergonomique en SEBS, doté de propriétés antidérapantes et anti-abrasion, est enrichi d’un additif antibactérien, garantissant une sécurité et un confort maximaux.

Stérilisable et hautement résistant à la corrosion et aux températures élevées, ce couteau est conforme aux réglementations hygiéniques et sanitaires en vigueur, ce qui en fait le choix idéal pour les chefs, restaurateurs et passionnés de cuisine à la recherche d’un outil fiable et performant.

Caractéristiques:

• Ligne: Supra
• Catégorie: Cuisine
• Lame semi-polie alvéolée en acier inoxydable NITRO-B (1.4916)
• Longueur de la lame: 18 cm
• Affûtage final avec contrôle du profil au laser
• Manche en SEBS avec finition antidérapante professionnelle
• Matériaux conformes aux réglementations hygiéniques et sanitaires en vigueur