Congélation et surgélation

Référence: LTP0034
Marque: Polsinelli
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Description

Congélation et surgélation

Pour pallier le manque de temps chronique, voici de nombreux conseils et astuces pour organiser un garde-manger bien garni de provisions et de plats préparés. Sans oublier des recettes pour une cuisine moderne et rapide, sans compromis sur la qualité, le goût ou la santé.

  • Série : École de cuisine
  • Couverture : Broché avec rabats
  • Dimensions : 15 x 21 cm
  • Langue : italien
  • ISBN - EAN : 9788844031527
  • Date de publication : 2007
  • Première édition : juin 2006

Description tecnique

stocker des aliments et des plats préparés

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