Viniclar P (1 kg)

Viniclar P (1 kg)

Polivinilpolipirrolidona pura micro granulada.
Apta para la elaboración de productos destinados al consumo humano directo, dentro del marco legal vigente para la Enología. Conforme al reglamento UE n°2019/934 y al Food Chemical Codex

Características físicas

• Aspecto: polvo micro granulado muy fino
• Color: blanco
• Solubilidad en agua: < 0,5 %

Análisis químicos

• pH al 1 % en agua: 5 a 8
• Plomo: < 2 ppm
• Perdida por desecación: < 5 %
• Mercurio: < 1 ppm
• Nitrógeno total: 11 a 12.8 %
• Cadmio: < 1 ppm
• Cenizas: < 0,5 %
• Zinc: < 5 ppm
• Monómero: < 10 ppm
• Metales pesados: < 10 ppm
• Arsénico: < 3 ppm
• Sulfatos: < 1000 ppm

Protocolo de utilización

Condiciones enológicas

• Tratamiento preventivo y curativo de las quiebras oxidásicas.

Dosis de empleo

• 20 a 50 g/hL.
• Reglamentacion UE Dosis maxima permitida: 80 g/hL

Modo de empleo

• Mezclar 5 a 10 vez su peso en agua antes de utilizarlo.
• Esperar una hora.
• Incorporar al producto y homogenizar.
• Utilizar un recipiente limpio e inerte.

Recomendación de conservación

• Conservar fuera del suelo en su embalaje de origen, sin abrir a temperatura moderada en locales secos no susceptibles de comunicar olores.
• Fecha de utilización óptima: 4 años.

Envases

• Bolsa de 1 kg

Consulte la ficha de producto - Ficha de Seguridad