Lúpolo Pilgrim (1 Kg)

Lúpulo para cerveza Pilgrim (1 Kg)

Disponible a la venta en Polsinelli en prácticas bolsas de aluminio termosoldadas de 1 kg, el lúpulo inglés Pilgrim se recomienda para la preparación de cervezas Pale Ale, Ipa y Bitter de alta fermentación y baja carbonatación. El lúpulo Pilgrim en pellets, obtenido mediante la molienda y el prensado de pequeños granos, se caracteriza por un aroma amargo con notas afrutadas y un carácter estructurado y con cuerpo, ideal en combinación con otros lúpulos ingleses y maltas oscuras. El lúpulo Pilgrim de 1 kg tiene un porcentaje de ácidos alfa de entre el 9% y el 13%, que puede variar en función del lote. Los aceites totales son de 1,2 a 2,4 ml/100 g y el producto puede contener trazas de otros cereales como avena, cebada, centeno, espelta y trigo. Para conservar sin cambios todas las propiedades organolépticas del lúpulo Pilgrim T90, se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 0° y 5°.

Características:

• Envasado: 1 Kg. envasado al vacío en una bolsa de aluminio.
• Utilizar: Amargo
• Perfil aromático: Afrutado
• Ingredientes: puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
• Ácidos alfa: 9% - 13%.
• Aceites totales indicativos: 1,2-2,4 mL/100g
• Estilos de cerveza: Ale, Ipa, Bitter
• Sustitutos: Objetivo
• Almacenamiento: 0° y +5 °C
• Pellets T90

Advertencias: el porcentaje de ácidos alfa y beta puede cambiar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.