Olla motorizada para Vinagre Balsámico 150 L

Olla de acero inoxidable motorizada de 150 L para vinagre balsámico

La olla de acero inoxidable de 150 litros para vinagre balsámico es un producto de calidad profesional diseñado para acompañar a las empresas en el proceso de producción. Este modelo, fabricado en acero inoxidable 18/10 (AISI 304), un material extremadamente resistente, está equipado con una tira rascadora de fondo de silicona alimentaria aplicada a la pala inferior, que evita quemaduras y caramelización del producto.

La olla inox de 150 L para vinagre balsámico también está equipada con una válvula de bola de acero inoxidable DIN32 y una tapa reforzada de gran espesor con orificio para la salida del vapor. Además, incluye un motorreductor de 220V y un agitador con palas de acero inoxidable.

El termómetro analógico de calidad profesional permite controlar fácilmente la temperatura del producto durante la cocción.

Características:

• Fabricación en acero inoxidable 18/10 (AISI 304)
• Rascador de fondo en silicona alimentaria en la pala inferior
• Termómetro analógico con protección de acero inoxidable
• Entrada para sonda y protección para termómetro
• Tapa de acero inoxidable reforzada de alto espesor
• Ganchos de acero inoxidable
• Orificios para salida de vapor
• Motorreductor 220 V – 0,18 kW – 14 rpm
• Agitador con palas de acero inoxidable
• Manijas de acero inoxidable
• Válvula de bola de acero inoxidable DIN32 con conector de manguera de acero inox ∅30
• Diámetro interior: 630 mm
• Altura: 490 mm
• Dimensiones totales con motor: 760 x 650h mm  
• Espesor del fondo: 1,5 mm
• Espesor de pared: 1 mm

Nuestras ollas, al estar fabricadas en acero inoxidable AISI 304, NO son aptas para sistemas de cocción por inducción.