Impianto birra Easy 100

Impianto Inox a Caduta Easy 100

L'Easy 100 di Polsinelli è l’impianto a caduta completo che ti permette di produrre la birra direttamente in casa. Semplice, economico e funzionale, l’impianto per birra Easy 100 ti garantisce tutto il necessario per iniziare la tua attività di homebrewing con facilità.

Il kit è composto da una serie di recipienti disposti su di una struttura a più livelli che agevolano le diverse fasi di produzione. posizionata al livello più alto, la pentola di sparge è dedicata all’acqua per il lavaggio delle trebbie, mentre la pentola al livello intermedio dell’impianto è motorizzata e fornita di filtro Halo per le trebbie ed è dedicata all’ammostamento. Più in basso è posizionata la pentola per la bollitura del mosto che verrà poi travasato nell’apposito fermentatore.

L’impianto è completo di tubature Hot Beer Press da 20 (adatte per liquidi alimentari dalla temperatura compresa tra i -20 e i 100°C), una elettropompa Novax 20 con valvola per il travaso e lo scambiatore a 40 piastre saldobrasato per il raffreddamento del mosto. Presenti anche gli accessori più importanti per l’homebrewing, come birrometri in acciaio inox e fly sparge, oltre che  le strutture di supporto per la pentola di ammostamento e di sparge.

L'impianto è composto da:

• Pentola di ammostamento motorizzata da 100 litri (alimentazione 220 V)
• Motoriduttore: 28 giri/minuto
• Pentola di sparge da 100 litri
• Pentola di bollitura da 150 litri
• Filtro Halo ⌀526
• Fly sparge inox
• 2 fornelloni a gas in ghisa per GPL (metano su richiesta) (5,5 kW)
• 1 fornellone inox radiale per GPL (metano su richiesta) (11 kW) con sicurezza
• Scambiatore di calore a 40 piastre saldobrasate con portagomma
• 5 metri di tubo Hot Beer Press da 20 (-30/+100 °C)
• Elettropompa Novax 20 BEER LOW per birra (elettropompa per liquidi ad alta temperatura) con valvola inox
• Birrometro inox 130 (per misurare i litri di mosto nella pentola di ammostamento)
• Birrometro inox 190 (per misurare i litri di mosto nella pentola di bollitura)
• Fermentatore inox 150 litri (con coperchio alto spessore)
• Treppiedi inox per fermentatore
• Struttura di supporto in acciaio inox
• Prolunghe inox per fly sparge e curva inox con portagomma per pentola di ammostamento
• Maniglie inox per fermentatore (su richiesta)

Caratteristiche:

• Aggiunto una valvola inox per regolazione flusso sull'elettropompa,
• Sostituito le valvole sulle pentole, da acciaio inox AISI 304 grezzo ad acciaio inox AISI 304 lucidato a specchio,
• Sostituito il portasonda del termometro da ottone in acciaio inox AISI 304,
• Nuovo Fly Sparge, modello ottagonale con fori circolari,
• Cambiati i ganci della pentola di mash, molto più performanti.
• La pentola di ammostamento motorizzata e dotata di coperchio inox alto spessore rinforzato, con sportellino d'ispezione, nel quale viene versato il malto. Sullo stesso coperchio è fissato il gruppo agitatore, composto dal motore, motoriduttore di giri e pale.

Ingombro: 200 x 80 x 190 (h) cm