Universalmesser aus Edelstahl Global G103 - 15 cm

Global G-103: Das kompakte Universalmesser für jede Anforderung in der Küche

Das Global G-103 ist ein kompaktes und vielseitiges Universalmesser, das in keiner Küche fehlen darf – ob zu Hause oder im professionellen Einsatz. Mit einer 15 cm langen Klinge und einer Gesamtlänge von 27 cm eignet es sich perfekt zum Schälen, Schneiden, Putzen und Zerteilen von Obst und Gemüse – präzise und mühelos. Die ergonomische, ausgewogene Form macht es ideal für den täglichen Gebrauch.
Das G-103 wurde für regelmäßige Kochvorgänge entwickelt und bietet eine praktische, funktionale Lösung, die sich dank seiner kompakten Bauweise und der handgeschärften Klinge für viele Aufgaben eignet. Die Klinge bietet das ideale Verhältnis zwischen Flexibilität und Stabilität – für saubere, kontrollierte Schnitte, auch bei kleinen oder dünnhäutigen Lebensmitteln.
Hergestellt aus Cromova 18 Edelstahl, einer Molybdän-Vanadium-Legierung mit einer Härte von 56–58 HRC nach der Rockwell-Skala, bietet das Global G-103 eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit. Der präzise Schliff sorgt für langanhaltende Leistung.
Der ergonomische Edelstahlgriff ist hohl und mit Sand gefüllt, was das Messer besonders leicht und perfekt ausbalanciert macht. Die fugenlose Monoblock-Konstruktion zwischen Klinge und Griff gewährleistet maximale Hygiene und eine einfache Reinigung.
Online erhältlich bei Polsinelli – das Global G-103 ist das kompakte Universalmesser, das Praktikabilität, Präzision und japanische Verarbeitungsqualität in einem Werkzeug vereint.

Eigenschaften:

• Marke: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modell: G-103
• Kategorie: Küche, Mehrzweck
• Material: Cromova 18 Edelstahl (Molybdän-Vanadium-Legierung, Härte 56-58 HRC Rockwell)
• Klingenlänge: 15 cm
• Gesamtlänge: 27 cm
• Handgeschärft nach traditionellen japanischen Standards
• Ergonomischer Griff
• Nahtloses Design aus einem Stück
• Hygienekonforme Materialien
• Hergestellt in Japan

Nützliche Tipps:

Um die Qualität des Messers bestmöglich zu erhalten, auch wenn es aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, wird eine Handwäsche mit warmem Wasser und neutraler Seife empfohlen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Die Verwendung der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um mögliche Schäden durch die in aggressiven Reinigungsmitteln enthaltenen oxidierenden Salze zu vermeiden. Für eine optimale Pflege sollte ein längerer Kontakt mit säurehaltigen Substanzen vermieden werden, da diese leichte oberflächliche Oxidationen verursachen könnten.