Global G-58 Universelles Küchenmesser - 16 cm

Global G-58 aus Edelstahl – Das Universelle Küchenmesser für Jede Küche

Das Global G-58 Messer, erhältlich im Polsinelli-Shop, ist die perfekte Kombination aus Vielseitigkeit und Präzision und ideal für den Einsatz sowohl zu Hause als auch in der Profiküche. Mit seiner scharfen 16 cm Klinge und einer Gesamtlänge von 28 cm gewährleistet es saubere und gleichmäßige Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse und ist damit ein unverzichtbares Allzweckmesser in der Küche.

Hergestellt aus Cromova 18 Edelstahl, einer exklusiven Molybdän-Vanadium-Legierung mit einer Härte von 56-58 HRC auf der Rockwell-Skala, bietet das Global G-58 eine langanhaltende Schärfe und eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit. Die perfekt ausbalancierte Klinge ermöglicht präzises Arbeiten, reduziert den Kraftaufwand und verbessert die Schneideffizienz.

Der ergonomische Edelstahlgriff, hohl und mit Sand gefüllt für eine optimale Balance, sorgt für einen komfortablen und stabilen Halt, der selbst bei längerem Gebrauch die Ermüdung minimiert. Die nahtlose Monoblock-Konstruktion zwischen Klinge und Griff gewährleistet maximale Hygiene, verhindert die Ansammlung von Lebensmittelresten und erleichtert die Reinigung.

Perfekt für alle, die ein vielseitiges und leistungsstarkes Messer suchen, verkörpert das Global G-58 die Exzellenz der japanischen Messerkunst und garantiert erstklassige Leistung für jede Art der Zubereitung.

Eigenschaften:

• Marke: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modell: G-58
• Kategorie: Küche, Mehrzweck
• Material: Cromova 18 Edelstahl (Molybdän-Vanadium-Legierung, Härte 56-58 HRC Rockwell)
• Klingenlänge: 16 cm
• Gesamtlänge: 28 cm
• Handgeschärft nach traditionellen japanischen Standards
• Ergonomischer Griff
• Nahtloses Design aus einem Stück
• Hygienekonforme Materialien
• Hergestellt in Japan

Nützliche Tipps:

Um die Qualität des Messers bestmöglich zu erhalten, auch wenn es aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, wird eine Handwäsche mit warmem Wasser und neutraler Seife empfohlen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Die Verwendung der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um mögliche Schäden durch die in aggressiven Reinigungsmitteln enthaltenen oxidierenden Salze zu vermeiden. Für eine optimale Pflege sollte ein längerer Kontakt mit säurehaltigen Substanzen vermieden werden, da diese leichte oberflächliche Oxidationen verursachen könnten.