Agitatore per ammostamento 100

Categoria: Agitatori
Codice prodotto: ABP0301
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Descrizione

Kit agitatore per motorizzare la pentola Polsinelli di ammostamento da 100 litri,
scegliere se con filtro Halo o filtro doppiofondo. 

Dimensioni per filtro halo: 
Ø = Coperchio alto spessore Ø mm 556
h = altezza asse interno pentola mm 493
P = dimensioni pala mm 195
Dimensioni per filtro doppiofondo: 
Ø = Coperchio alto spessore Ø mm 556
h = altezza asse interno pentola mm 438
P = dimensioni pala mm 195

 

L’agitatore per ammostamento 100, compatibile con pentole da 100 litri, è un uno strumento indispensabile nel processo iniziale della ‘carbonizzazione’ - fase essenziale nella produzione di birra. Progettato specificamente per dare motorizzazione alla pentola di ammostamento da 100 litri prodotta da Polsinelli Enologia, l’agitatore per ammostamento 100 ha un corpo centrale costituito da un motore di 220 volt con accensione ad interruttore manuale e quattro pale in acciaio inox saldate sull’asse. Il coperchio, realizzato in acciaio inox ad alto spessore, è rinforzato con ganci e staffe di fissaggio che vanno saldate sulla pentola ed assicurano una chiusura perfettamente ermetica del contenitore. Uno sportellino con pomello permette di ispezionare la lavorazione in perfetta sicurezza. La velocità di funzionamento e rotazione delle pale dell’agitatore per birra di Polsinelli Enologia è regolata da un motoriduttore di giri che, controllando l’azione del motore, assicura un movimento continuo e costante dell’impasto e, pertanto, la perfetta miscelazione del prodotto con gli zuccheri aggiunti per la carbonazione. Il kit agitatore Polsinelli Enologia viene prodotto in due diverse altezze, a seconda che lo si voglia montare su pentole dotate di filtro Halo per le trebbie oppure quelle dotate di doppio fondo.

Scheda Tecnica

  • Motore 220 volt con interruttore manuale
  • Motoriduttore di giri
  • 4 pale saldate sull’asse
  • Struttura in acciaio inox
  • Chiusura ermetica rinforzata con ganci e staffe di fissaggio
  • Sportellino d'ispezione con pomello
  • Compatibile con pentola da 100 litri

 

Pentola motorizzata per ammostamento in azione:

Descrizione tecnica

Per pentola da 100 litri

 

 

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