Gomma arabica Stabivin (1,1 kg)
Descrizione
Gomma Arabica Liquida Stabivin 1.1 Kg
La gomma arabica Stabivin da 1,1 Kg in vendita nello store di Polsinelli è una soluzione ideale per mantenere la luminosità e la purezza dei vostri spumanti rosati e rossi. Elaborata con cura da gomme di Acacia Senegal selezionate, la gomma arabica liquida Stabivin offre un'elevata protezione contro la formazione di torbidi e depositi di origine colloidale nei vini. Il dosaggio consigliato varia tra 70 e 100 mL/hl e la sua applicazione è semplice: il prodotto deve essere incorporato su vini limpidi e perfettamente chiarificati dopo la filtrazione finale, quando sono pronti all’imbottigliamento conclusivo in un ambiente al riparo dall’aria. La gomma arabica Stabivin da 1,1 Kg realizzata dalla marca Laffort ha una purezza superiore al 99,5% e specifiche fisico-chimiche di alta qualità: per preservare al meglio queste caratteristiche si consiglia di conservarla in un luogo fresco, pulito, asciutto e privo di odori.
Caratteristiche Gomma Arabica Liquida Stabivin 1.1 Kg
- Aspetto: Liquido limpido
- Purezza: > 99,5 %
- Colore: Chiaro
- Ceneri: < 4 %
- Piombo: < 2 ppm
- Torbidita: ≤ 70 Ntu
- Densita: 1102 ± 3
- Ferro: < 60 ppm
- Gomma materia secca: 300 g/l
- SO2: 2.5 g/l +/-0.25
- Mercurio: < 1 ppm
- Cadmio: < 1 ppm
- Acido galatturonico, Mannosio e Xilosio: Assenti dopo idrolisi
- Amido e Destrine: Assenti
- E. Coli: Assenti
- Salmonelle: Assenti
