Узкий нож для разделки мяса из нержавеющей стали - 18 см

Узкий разделочный нож для мясника – точность и долговечность для профессионального использования.

Узкий обвалочный нож Ambrogio Sanelli, доступный в магазине Polsinelli, — это профессиональный инструмент из линейки Supra, разработанный для мясников и предприятий по переработке мяса. Изготовленный из высококачественных материалов, он гарантирует эффективность, безопасность и долговечность.

Лезвие, в Специальная азотированная сталь NITRO-B (1.4916) Обладает высокой коррозионной стойкостью и максимальной режущей способностью, что делает его идеальным для обвалки и финишной обработки. эргономичная рукоятка SEBS Разработанная для интенсивного использования, она обеспечивает удобный и надежный хват, повышая точность и снижая усталость рук.

Используемые материалы стерилизуемы и устойчивы к высоким температурам, соответствуют действующим гигиеническим и санитарным нормам, что делает этот нож идеальным выбором для профессионалов в сфере общественного питания и пищевой промышленности.

Характеристики:

• Линия: Supra
• Категория: мясная лавка
• Полуполированное лезвие из нержавеющей стали NITRO-B (1.4916)
• Длина лезвия: 18 см
• Финальная заточка с лазерным профилированием
• Рукоятка SEBS с профессиональным противоскользящим покрытием
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.