Овсяные хлопья (15 кг)

Овсяные хлопья (15 кг)

Овсяные хлопья используются в пивоварении для улучшения плотности и стойкости пены пива. Они применяются в пиве Bière Blanche и некоторых стаутах. Это желатинизированные зерновые хлопья, из которых можно извлечь сахара, придающие пиву его характерный аромат. Для превращения крахмала в сбраживаемые сахара их затирают вместе с солодовым зерном (например, для пильзнера или светлого эля).

Характеристики:

• Внешний вид: чешуйка овальной формы.
• Цвет: Светло-жёлтый
• Запах: Нейтральный
• Вкус: Типичный
• Упаковка:15 кг