Ячменные хлопья (15 кг)

15 кг ячменных хлопьев

Ячменные хлопья, используемые в некоторых сортах горького и темного пива, увеличивают плотность пива и стойкость пены, придавая ему пряный, зерновой вкус. Они представляют собой желатинизированные зерновые хлопья, способные извлекать сахара, которые придают пиву характерный вкус. Для превращения крахмала в сбраживаемые сахара хлопья необходимо добавлять вместе с пильзенским или светлым элем во время затирания.

Характеристики:

• Внешний вид: чешуйка неправильной овальной формы.
• Цвет: Белый - светло-желтый
• Запах: Нейтральный
• Вкус: Типичный для ячменя

Упаковка:15 кг