Flocos de cevada (15 kg)
Código: MBP0380.15K
Marca: Polsinelli
€ 25,45
€ 26,36
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Descrição
15 kg de flocos de cevada
Utilizados em alguns estilos de cerveja amarga e stout, os flocos de cevada aumentam o corpo e a formação de espuma da cerveja, conferindo-lhe um sabor picante e maltado. Eles se apresentam como flocos de grãos gelatinizados que podem extrair os açúcares responsáveis pelos sabores característicos da cerveja. Para converter o amido em açúcares fermentáveis, os flocos devem ser adicionados juntamente com o malte Pilsner ou Pale Ale durante a mosturação.
Características:
- Aparência: Flocos irregulares em formato ovoide.
- Cor: Branco - amarelo claro
- Odor: Neutro
- Sabor: Típico da cevada
Embalagem:15 kg
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