Спельтовый солод Château (25 кг)

Спельтовый солод Château, 25 кг

Солод Château Spelt (пшеничный) — это светлый, хорошо модифицированный солод. Он производится из сорта твердой пшеницы (наследственной пшеницы) и имеет более высокое содержание белка, чем другие виды солода.
Спельтовый солод Château придает пиву сладковатый ореховый вкус, а также пряный аромат и землистые нотки. Отлично подходит для бельгийского сэзона и пшеничного пива.

Характеристики:

• Влажность: максимум 6%
• Экстракт (сухой): мин. 79%
• Окраска EBC (Lov.): Мин. 3 (1,7) Макс. 7 (3).2)
• Общее содержание белка (сухой солод): не более 17%
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Упаковка: 25 кг

Использовать:

• Бельгийский сезонный сорт пива, пшеничное пиво, крафтовое пиво.
• До 15% смеси.

Охрана природы:

Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Убедитесь, что в помещении нет насекомых. Используйте продукт в течение 24 месяцев с момента производства, а после помола — в течение 3 месяцев.

Хотите получить солод уже дроблёным? Приобретите нашу услугу по дроблению солода.