Солодовое зерно Château Vienna (1 кг)
Beschreibung
Венский солод, отличающийся классическим янтарным цветом, является идеальным ингредиентом для производства пива в этом стиле. Этот бельгийский пивной солод предлагается в различных вариантах. мешки по 1 кг Хранить в прохладном, чистом месте при температуре не выше 22°C. Высушенный до 85-90°C, этот солод можно использовать в качестве основы для Венское светлое пиво и может составлять до 100% смеси. Благодаря своей превосходной ферментативной активности, в солодовню Castle Malting Vienna можно добавлять большие количества других специальных сортов солода.
Характеристики:
- Влажность: 4,5%
- Экстракт (сухой) 80.0%
- Точная регулировка разницы в экстракте. Мин. 1,5% - Макс. 2,5%.
- Colormalto EBC (Lov.) Мин. 4,0 (2,1) Макс. 7,0 (3,2)
- Общее содержание белка 11,5%
- Хрупкость 80,0%
- Производитель: Castle Malting
- Срок годности: 24 месяца с даты производства.
- Упаковка: 1 кг
Использовать:
- В качестве основы для всех видов венского лагерного пива.
- Улучшает цвет и аромат светлого пива.
- Смесь до 100%.
Охрана природы:
Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Убедитесь, что в помещении нет насекомых. Используйте продукт в течение 24 месяцев с момента производства, а после помола — в течение 3 месяцев.
