Нож Сантоку Global G80 из нержавеющей стали - 18 см

Многофункциональный японский нож Сантоку Global G-80 с выемкой: универсальный нож Сантоку для любых видов разделки мяса.

Нож Global G-80, доступный для заказа онлайн на сайте Polsinelli, — это традиционный японский нож Сантоку, универсальный и сбалансированный, предназначенный для повседневного использования на кухне, как в профессиональной, так и в домашней обстановке. Благодаря 18-сантиметровому рифленому лезвию и двусторонней заточке, этот многофункциональный нож идеально подходит для точной и эффективной нарезки мяса, рыбы и овощей.

Рифленое лезвие обеспечивает более плавную резку, уменьшая трение и предотвращая прилипание ингредиентов к поверхности, что делает G-80 особенно подходящим для быстрой и многократной обработки. Компактная конструкция длиной 12 дюймов облегчает обращение с прибором и идеально подходит для приготовления блюд, требующих контроля и точности.

Сделано в нержавеющая сталь Cromova 18 , молибден-ванадиевый сплав с твердость 56-58 HRC Согласно шкале Роквелла, сталь Global G-80 гарантирует высокую коррозионную стойкость и длительную остроту. Лезвие, заточенное вручную, сохраняет свою остроту с течением времени и обеспечивает чистый, непрерывный рез.

Эргономичная, полая, сбалансированная песком рукоятка из нержавеющей стали обеспечивает надежный и удобный хват даже при длительном использовании. моноблочная конструкция без соединений Соединение между лезвием и рукояткой облегчает чистку и гарантирует максимальную гигиену.

Нож Global G-80 — идеальный выбор для тех, кто ищет высококачественный нож Сантоку, сочетающий в себе функциональный дизайн, профессиональные характеристики и японские традиции в одном кухонном инструменте.

Характеристики:

• Бренд: Global - Yoshikin
• Серия: G
• Модель: G-80 (полый клинок)
• Категория: кухня, многофункциональное
• Материал: нержавеющая сталь Cromova 18 (молибденово-ванадиевый сплав с твердостью 56-58 HRC по шкале Роквелла).
• Длина лезвия: 18 см
• Общая длина: 30.5 см
• Окончательная заточка производится вручную в соответствии с традиционными японскими стандартами.
• Эргономичная ручка
• Рукоятка и лезвие выполнены из одного цельного куска без соединений.
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.
• Сделано в Японии

Полезные советы:

Для наилучшего сохранения качества ножа, даже если он изготовлен из нержавеющей стали, мы рекомендуем мыть его вручную теплой водой с нейтральным мылом, а затем сразу же вытирать насухо мягкой тканью. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, чтобы предотвратить повреждения, вызванные окисляющими солями, содержащимися в агрессивных моющих средствах. Для оптимального ухода рекомендуется избегать длительного контакта с кислыми веществами, которые могут вызвать незначительное окисление поверхности.