Вкусная жареная еда
Код: LTP0159
Бренд: Polsinelli
€ 9,90
Товар распродан
Уведомить о поступленииz
Добавить в избранное
Описание
Вкусная жареная еда
Выбор и обработка, методы и инструменты, способы приготовления и рецепты жареных блюд из всех регионов Италии. Жарка, появившаяся в патрицианской и буржуазной кухне сравнительно недавно, примерно в середине XIX века, является одним из предпочтительных способов приготовления популярных блюд, таких как фришеу, фриттата, фриттелле, фриттоле, а также многих блюд уличной кухни: панзеротти, кресцентине, панелле, панисса и многое другое.
Издатель: Джунти Деметра
- Страницы: 127
- Серия: Кулинарная школа
- Графический дизайн: Йошихито Фуруя
- Обложка: мягкая обложка
- Размер: 17х24 см
- Язык: итальянский
- ISBN - EAN: 9788809828087
- Дата публикации: 2016
- Первое издание: 2016
Похожие товары
