Вермут, марсала и ликеры

Вермут, марсала и ликеры

Как их производить и распознавать их качества

Как производится вермут? Какими должны быть характеристики коньяка? И как отличить качественный продукт от посредственного или просто стандартного? Ответы на все эти вопросы вы найдете в этом тексте, представляющем собой сборник полезной информации не только для технических специалистов и экспертов отрасли, но и для всех, кто хочет научиться распознавать и ценить особенности этих напитков. Это достигается благодаря лаконичной структуре и информативному подходу, включающему серию вопросов и ответов, которые делают чтение легким и быстрым. В текст также включены культурные и исторические сведения, которые заинтересуют более широкую аудиторию ценителей искусства изысканных напитков. Краткое описание: вермут, марсала, крепленые вина, ликеры, налоговые обязательства, розлив вермута, марсала, ликеры.

• ISBN: 88-506-4804-9
• Формат: 14,8 x 20,8
• Упаковка: мягкая обложка
• Иллюстрации: 72
• Страницы: VIII+152