prensa de alavanca 45

Pressão de alavanca com gaiola de 45 cm

A prensa de alavanca 45 foi projetada e fabricada pela Polsinelli.

A prensa de alavanca 45 é uma ferramenta especializada Para processar grandes quantidades de bagaço de uva, projetado para permitir a extração perfeita do mosto. Equipado com um sistema simples, porém eficaz, este modelo de imprensa racional funciona com um movimento de catraca de duas velocidades Acionado por alavanca, o que permite que o bagaço seja prensado após a fermentação alcoólica por meio de uma prensa eficiente que se move ao longo de um parafuso de aço trefilado de 45 cm.

A gaiola da prensa de alavanca mede 45 cm de diâmetro e 60 cm de altura: ela é composta de ripas de madeira de faia evaporada Com pinos removíveis de 4,5 x 2,6 x 55 cm, sua capacidade de 300 kg de uvas é ideal para quem busca um equipamento tradicional altamente eficiente, capaz de extrair grandes quantidades de mosto com facilidade, sem o uso de energia elétrica. O tripé de suporte e a bacia de coleta do mosto são feitos de metal e reforçados com chapas de sustentação: um processo de fabricação robusto e eficiente Capaz de satisfazer todas as necessidades de qualidade e desempenho.

Mecanismo de dupla velocidade (apenas para os modelos nº 40 e superiores)

Prensas com diâmetro de 40 mm ou superior possuem coroa de dupla velocidade. O mecanismo apresenta quatro ranhuras para inserção de linguetas metálicas, duas de cada lado. Posicione as linguetas metálicas nos orifícios o mais próximo possível do parafuso para uma pressão mais rápida. No entanto, é necessário utilizar os entalhes externos quando a alavanca exigir força excessiva.

COMO FUNCIONA:

• Antes de usar a prensa, é aconselhável remover qualquer vestígio de pó presente nas partes internas (que entrarão em contato com as uvas) com uma escova e/ou jato de ar e usar um pano úmido para limpar a gaiola, as peças em forma de crescente e as demais peças.

• Remova toda a madeira interna e certifique-se de que a gaiola esteja fechada usando os pinos fornecidos.
• Levante o macaco ao longo do parafuso roscado (girando-o no sentido anti-horário), preencha a gaiola com o produto a ser prensado (como mostrado na foto) e posicione as meias-luas (dois semicírculos robustos feitos de madeira de faia evaporada). Uma vez unidas, elas corresponderão ao diâmetro da própria gaiola, deixando um espaço no centro apenas para o parafuso central. Coloque os blocos sobre elas, perpendicularmente à direção em que as meias-luas foram posicionadas (como mostrado na foto).

• Abaixe o macaco, girando-o no sentido horário, até que ele se apoie nas peças (as peças superiores devem estar posicionadas perto do parafuso da porca, como na foto).
• Posicione as linguetas, certificando-se de que as pontas entrem nos orifícios circulares da coroa (a coroa está localizada no mecanismo de catraca).
• Insira a alavanca no orifício do macaco.

• Posicione-se em frente à alavanca e segure-a com as duas mãos, movendo-a para frente e para trás. Esse movimento fará com que a parte superior do mecanismo de catraca se mova para os dois lados (veja a foto).
• Além disso, a ação exercida na alavanca faz com que as linguetas avancem do orifício em que estão inseridas para o orifício imediatamente subsequente; isso faz com que o macaco gire para baixo, pressionando assim a madeira contra o produto.
• Quando o macaco hidráulico for abaixado até atingir as bordas superiores da gaiola, é necessário interromper a ação e encher a gaiola com uvas novamente.
• Assim que a última prensagem estiver completa, levante o macaco hidráulico (girando-o no sentido anti-horário), remova toda a madeira, retire a gaiola, extraia o bagaço que permaneceu prensado na prensa e proceda à limpeza completa.

Líder na produção de prensas desde 1958.