Tesoura de cozinha Global GKS-210 em aço inoxidável

Global GKS-210: a tesoura de cozinha profissional para cortes limpos e precisos.

A tesoura de cozinha Global GKS-210, disponível online na Polsinelli, é uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha, seja profissional ou doméstica. Projetada para garantir cortes limpos, seguros e precisos, destaca-se pela sua construção robusta e lâminas extremamente afiadas. Versátil e durável, é ideal não só para tarefas do dia a dia, mas também para trabalhos mais exigentes, como cortar carne e ossos finos, sendo perfeita para aves.

Com um comprimento total de 21 cm, a GKS-210 é compacta e fácil de manusear. O fulcro posicionado na parte inferior melhora a eficiência do corte e proporciona uma pegada mais segura, mesmo ao aplicar maior força. Sua construção sólida e precisa permite o uso prolongado sem causar fadiga.

Feito em Aço inoxidável Cromova 18 , uma liga de molibdênio-vanádio com dureza 56-58 HRC De acordo com a escala Rockwell, estas tesouras garantem excelente resistência à corrosão e retenção duradoura do fio de corte. O cabo ergonômico em aço inoxidável, perfeitamente equilibrado, contribui para o conforto e a estabilidade durante o uso.

Fáceis de limpar e projetadas segundo os mais altos padrões de higiene e funcionalidade, as tesouras Global GKS-210 representam uma escolha profissional e durável para quem busca alto desempenho na cozinha.

Características:

• Marca: Global - Yoshikin
• Série: GKS
• Modelo: GKS-210
• Categoria: cozinha, multiuso
• Material: Aço inoxidável Cromova 18 (liga de molibdênio-vanádio com dureza de 56-58 HRC na escala Rockwell)
• Dimensões: 21 cm
• Afiação final feita à mão, de acordo com os padrões tradicionais japoneses.
• Cabo ergonômico
• Cabo e lâmina em uma única peça, sem juntas.
• Materiais em conformidade com as normas de saúde e higiene vigentes.
• Fabricado no Japão

Dicas úteis:

Para melhor preservar a qualidade da tesoura, mesmo sendo de aço inoxidável, recomendamos lavá-la à mão com água morna e sabão neutro, e secá-la imediatamente com um pano macio. Não é recomendável o uso da máquina de lavar louça para evitar danos causados pelos sais oxidantes presentes em detergentes agressivos. Para uma conservação ideal, é aconselhável evitar o contato prolongado com substâncias ácidas, que podem causar uma leve oxidação superficial.