Caldeira de banho de óleo PSP 55 L

Caldeira a gás de 55 litros, em aço inoxidável e preenchida com óleo.

Esta panela especial garante uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície, evitando que os alimentos grudem ou queimem. A unidade é composta por uma tampa, uma panela com câmara dupla interna para banho de óleo, um forno e um queimador a gás, e é feita inteiramente de aço inoxidável AISI 304. A câmara dupla garante uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície, evitando que os alimentos grudem. Ideal para cozinhar carnes, massas, queijos, legumes, vinagre balsâmico, conservas e até mesmo para preparar produtos de origem animal.

Características:

• Material: aço inoxidável AISI 304
• Diâmetro 50 cm
• Capacidade: 55 litros
• Dimensões do grupo em cm (C x L x A): 64 x 58 x 72
• Peso total: 18,5 kg

O caldeirão está equipado com um queimador grande de ∅39 8Kw com grupo de válvulas composto por:

• Segurança
• Ignição piezoelétrica
• luz piloto