Base para sorvete de iogurte (1 kg)

Base para sorvete de iogurte (1 kg)

Com essa mistura, você pode fazer sorvete com 65% de iogurte.

Linha de origem

A linha Origine inclui misturas de base inovadoras, especificamente desenvolvidas para a produção de sorvetes que se destacam pela alta porcentagem do ingrediente característico.

Características:

• Linha: Origem
• Sabor: Iogurte
• Ingredientes: açúcar, dextrose, leite em pó desnatado, iogurte em pó com baixo teor de gordura, proteínas do leite, xarope de glicose desidratado, emulsificantes: E472a, E472b, acidulantes: E330, E270, maltodextrina, estabilizantes: E415, E412, E407, farinha de arroz, aromatizantes.
• Aparência: Pó
• Dosagem indicativa: 1 kg do produto em 2,6 kg de iogurte integral e adicionar 0,4 kg de creme de leite.
• Modo de preparo: Deixe a mistura descansar por 10 a 15 minutos e mexa.
• Não contém gluten
• Informação nutricional por 100g de produto
• Valor energético: 402 kcal - 1706 kJ
• Gorduras: 2 g - das quais saturadas: 1,9 g
• Carboidratos: 91 g - dos quais açúcares 88 g
• Proteína: 5 g
• Sal: 0,15 g
• Embalagem: 1 kg

Para um sorvete de excelente qualidade, utilize nossas máquinas:

• Cubo 750
• Cubo 1500

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