Pork Rub (70 g) - Condimento per BBQ
Descrizione
Pork Rub (70 g): Ingredienti di Qualità Superiore per Carni di Maiale, Pollo e Verdure
Pork Rub è la miscela pensata per chi desidera ottenere un bark di livello superiore nelle cotture di carne di maiale. Grazie all'uso di miele 100% abruzzese e zucchero di canna muscovado, uno dei più puri e aromatici disponibili, questo rub conferisce alla carne un colore dorato intenso senza risultare eccessivamente dolce. La presenza della paprika, selezionata per la sua struttura fine e il suo profilo aromatico, aggiunge una delicata velatura rosso ambrato che rende ogni taglio visivamente irresistibile.
La granulometria molto fine di Pork Rub facilita un'applicazione uniforme e consente di massaggiare facilmente il condimento sulle superfici della carne, garantendo un'assorbimento ottimale delle spezie. Ideale per le cotture lunghe e lente tipiche del barbecue tradizionale, questa miscela permette al miele e al muscovado di caramellare alla perfezione senza rischiare bruciature, valorizzando così sapori complessi e profondi in ogni morso.
Caratteristiche:
- 100% Italiano
- 100% Naturale
- Ingredienti: miele abruzzese, zucchero di canna muscovado, paprika
- Ideale per: maiale, pollo, verdure
- Tipologia di cottura: sous vide, barbecue, griglia
- Confezione da: 70 g
