Couteau Forged – Olive Chef 20 cm
Описание
Couteau Forged – Olive Chef 20 cm
Le couteau Olive Chef Forged est l’allié le plus polyvalent en cuisine, indispensable pour tout cuisinier — même amateur. Parfait pour trancher la viande, le poisson et les légumes, il permet également de hacher finement les herbes et les condiments avec précision.
Sa lame, typique du style européen, est fabriquée en acier japonais 440C à haute résistance avec une dureté de 58 Rockwell. Chaque couteau est forgé à la main, garantissant une qualité artisanale et une unicité dans chaque détail.
La combinaison de la lame martelée et du manche en véritable bois d’olivier crée un design élégant et distinctif, sans compromettre la fonctionnalité : le manche rond offre une prise ergonomique et équilibrée, grâce au pommeau situé à l’extrémité. Chaque couteau est fourni dans une luxueuse boîte en bois, idéale également comme cadeau.
Un outil professionnel conçu pour durer dans le temps — il est d’ailleurs couvert par une garantie de 10 ans.
Caractéristiques :
- Lame en acier japonais 440C
- Dureté : 58 Rockwell
- Forgé à la main
- Épaisseur de la lame : 2 mm
- Longueur de lame : 200 mm
- Angle de coupe : 18°
- Poids : 230 gr
- Design martelé avec manche en bois d'olivier naturel
- Manche rond, ergonomique et bien équilibré
- Boîte en bois de luxe
- Garantie 10 ans
- Ne passe pas au lave-vaisselle
