Cuchillo Forged – Olive Chef 20 cm
Descripción
Cuchillo Forged – Olive Chef 20 cm
El cuchillo Olive Chef Forged es el aliado más versátil en la cocina, indispensable para cualquier cocinero — incluso aficionado. Perfecto para cortar carne, pescado y verduras, también permite picar finamente hierbas y aromas con precisión.
Su hoja, típica del estilo europeo, está hecha de acero japonés 440C de alta resistencia con una dureza de 58 Rockwell. Cada cuchillo se forja a mano, garantizando una calidad artesanal y una unicidad en cada detalle.
La combinación entre la hoja martillada y el mango de auténtica madera de olivo crea un diseño elegante y distintivo, sin renunciar a la funcionalidad: el mango redondo ofrece un agarre ergonómico y equilibrado, gracias al pomo situado en el extremo. Cada cuchillo se entrega en una lujosa caja de madera, ideal también como regalo.
Una herramienta profesional pensada para durar en el tiempo — de hecho, cuenta con una garantía de 10 años.
Características:
- Hoja de acero japonés 440C
- Dureza: 58 Rockwell
- Forjado a mano
- Grosor de la hoja: 2 mm
- Longitud de la hoja: 200 mm
- Ángulo de corte: 18°
- Peso: 230 gr
- Diseño martillado con mango de madera de olivo natural
- Mango redondo, ergonómico y bien equilibrado
- Caja de madera de lujo
- Garantía de 10 años
- No apto para lavavajillas
