Fabrication de grappa
Code: LTP0164
Brand: Polsinelli
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Description
Fabrication de grappa
Un manuel simple, complet et captivant qui illustre les techniques de distillation, le matériel, le vieillissement et l'aromatisation. Tous les secrets d'un art ancestral, transmis de génération en génération, pour savourer une excellente grappa artisanale.
- Éditeur : Giunti Demetra
- Pages : 127
- Série : Dans la cave
- Couverture : Broché
- Dimensions : 14,5 x 19,5 cm
- Langue : italien
- ISBN - EAN : 9788844049836
- Date de publication : 2017
- Première édition : 2002
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