Coupe-légumes CL 50 Ultra Pizza

Coupe-légumes CL 50 Ultra Pizza

La solution professionnelle idéale pour la préparation des pizzas : un coupe-légumes robuste, performant et facile à nettoyer, conçu pour offrir une polyvalence maximale dans les découpes. Il permet de réduire considérablement le temps de préparation manuel quotidien. Les disques fournis sont parfaits pour trancher les ingrédients et les fromages pour pizza avec précision et régularité.

Capacité maximale : Doté d’une grande goulotte (139 cm²), il est parfait pour traiter des légumes volumineux tels que le chou et le céleri-rave, avec une capacité allant jusqu’à 10 tomates simultanément.

Découpe précise : La goulotte cylindrique (Ø 58 mm) est conçue pour les ingrédients longs ou délicats comme les courgettes, les concombres et les champignons, garantissant une coupe extrêmement précise.

Coupes exclusives : Grâce au poussoir Exactitube (Ø 39 mm), il est possible de travailler également de petits ingrédients tels que piments, cornichons, petits saucissons, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises et raisins avec des résultats impeccables.

Facilité d’utilisation : Compact et de table, il prend peu de place et offre une grande polyvalence. L’éjection latérale permet un gain de place important. Le redémarrage via le poussoir améliore l’efficacité et le confort d’utilisation.

Accessoires inclus :

• Disque éminceur 2 mm
• Disque éminceur 4 mm
• Disque julienne 7 mm

Caractéristiques :

• Moteur asynchrone professionnel pour usage intensif
• Structure en acier inoxydable conçue pour de grands volumes
• Système sur roulements à billes pour un fonctionnement silencieux et sans vibrations
• Aucun entretien nécessaire (absence de pièces d’usure)
• Arbre moteur en acier inoxydable
• Qualité de coupe supérieure
• Puissance : 550 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Vitesse : 375 tr/min
• Goulotte : demi-lune (2,2 L) + cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm
• Corps de la machine : métallique
• Capacité de production : 150 kg/heure
• Dimensions : 380 x 305 x 595 mm
• Poids : 20 kg