Cardinal (10 pièces)

Référence: BAP0019.10
Marque: Polsinelli
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Description

REVENDEUR AGRÉÉ

Barbatella Cardinal (10 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (sera envoyé le porte-greffe disponible à ce moment-là)

Obtenu en 1939 par E. Snyder et F. Harmon de l'U.S. Horticultural Field Station à Fresno, Californie, par croisement de Regina Vigneti x Alphonse Lavallée.

Caractéristiques ampélographiques : bourgeon à apex élargi, glabre, vert jaunâtre, folioles apicales dépliées, vertes avec des nuances de bronze, translucides. Feuilles : moyennes, pentagonales allongées, tri-pentalobées, lisses, ondulées, glabres. Sinus pétiolaire en forme de U. Dessous glabre. Grappe : assez grande, cylindrique-conique, allongée, clairsemée, parfois ailée. Baie : de taille moyenne, ronde ou sub-arrondie ; peau : d'épaisseur moyenne, pruineuse, de couleur rouge-violet pas très uniforme ; chair : croquante, sucrée, agréable, de saveur neutre.
Culture et taille : il convient aussi bien au système "tendone" qu'au système "cordone speronato". Il est nécessaire d'intervenir avec une taille verte, un drageonnage et un effeuillage appropriés pour une mise en couleur plus uniforme.
Sensibilité à la maladie et à l'adversité : sensible au mildiou et à la scoriose.
Appréciation globale : en raison de ses bonnes caractéristiques, c'est l'un des meilleurs raisins noirs précoces. Sa résistance au transport n'est pas très bonne, et encore moins sur la plante : à maturité, elle doit être récoltée immédiatement. Il faut éviter les arrosages excessifs pour ne pas casser les baies.

Caractéristiques phénologiques et agronomiques

  • Temps de germination : moyen-précoce.
  • Durée de maturation : moyenne-précoce.
  • Vigueur : bonne.
  • Fertilité réelle : 1,5.
  • Production : moyenne-haute.
  • Poids de la grappe : 500-600 g.
  • Poids des baies : 7-9 g.
  • Pépins de raisin : 2-3 par baie.
  • Teneur en sucre : 15-16%.
  • Acidité totale : 5,6‰.
  • PH : 3.40.
  • Résistance au transport : moyenne

Clones en multiplication: Cardinal ISV-VCR24, ISV-VCR26. Les clones en question ont été sélectionnés en collaboration avec l'Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano Veneto (TV). Le Cardinal ISV-VCR24 présente un mûrissement légèrement plus précoce et un taux de sucre légèrement supérieur à la moyenne, tandis que le Cardinal ISV-VCR26 reflète la moyenne de la population. Inra-Entav 80.

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE 1990 2000 2010
HECTARES 3 383 1 105 1179

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

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