Montepulciano (10 pièces)

REVENDEUR AGRÉÉ

Barbatella Montepulciano (10 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)

La variété a trouvé une large diffusion dans les Abruzzes et le long de la côte adriatique.

• Caractéristiques ampélographiques : la variété est assez homogène, les caractères différentiels concernent la forme de la grappe, la présence de millerandage vert, la période de maturation et les caractéristiques organoleptiques du produit. Germe à apex élargi, cotonneux, tomenteux sur la face inférieure. Les feuilles sont de taille moyenne, pentagonales, à cinq lobes, plates, de couleur vert très foncé, tomenteuses en dessous. Les feuilles sont de taille moyenne, pentagonales, quinquelobées, plates et de couleur vert foncé, tomenteuses sur la face inférieure. Grappe : moyenne, plus ou moins compacte, cylindrique-conique, souvent ailée. Baie : moyenne, subovale, noir-violet, pas trop facile à détacher ; peau : consistante, pruinose ; pulpe : juteuse, légèrement rosée, saveur simple.
• Exigences culturales : vigne de vigueur moyenne à bonne avec un port semi-érigé ; sarment moyen, entre-nœud plutôt court et végétation équilibrée. Il préfère les sols à texture moyenne, profonds, argilo-calcaires, bien exposés dans les zones les plus septentrionales de la culture ; il exige des climats fondamentalement chauds et secs pour une maturation régulière des raisins.
• Culture et taille : nécessite des formes de culture pas trop expansives et une taille moyennement courte. Elle est donc adaptée à une mécanisation complète, à condition de respecter certaines conditions environnementales, notamment dans les parties les plus septentrionales de la zone de culture.
• Temps de germination : tardif.
• Période de maturation : moyennement tardive.
• Production : moyenne-bonne et assez constante dans les formes à taille courte et moyenne-longue.
• Sensibilité aux maladies et à l'adversité : un peu sensible à l'oïdium, enclin au millerandage vert. Bonne résistance aux gelées tardives.
• Potentiel œnologique : produit un vin de couleur rouge rubis intense, au parfum vineux caractéristique, au goût sec, fruité, tannique, non acide, corsé, velouté et convenablement alcoolisé. La vinification en blanc donne un excellent vin rosé, sapide, fruité et très agréable.

Clones en multiplication: Montepulciano R7, VCR100, VCR453, VCR454, VCR456, VCR462, VCR496, VCR498, APMP1, APMP3, UBARAMP11, UBARAMP12, UBARAMP13, UBARAMP14.

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE 1970 1982 1990 2000 2010
HECTARES 26.251 34.646 31.008 29.827 36.998

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.