Black Magic (10 pcs)

Référence: BAP0013.10
Marque: Polsinelli
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Description

Black Magic (10 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)

Variété obtenue en Moldavie auprès de l'Institut de Viticulture de Chisinau et gérée exclusivement par les Pépinières Coopératives Rauscedo en tant que seul licencié.

  • Ampélographie: bourgeon à l'apex élargi, de couleur vert pâle à rosâtre. Feuilles : de taille moyenne, pentagonales, à cinq lobes, sinus latéraux supérieurs fermés, sinus inférieurs en forme de lyre. Sinus pétiolaire ouvert. Face supérieure vert foncé, face inférieure glabre, vert moyen. Le pétiole est de taille moyenne, assez long, de couleur verte avec des tons vineux prononcés jusqu'au début des nervures. La grappe est de taille moyenne, de forme conique-pyramidale, parfois ailée, éparse, avec un pédoncule épais, moyennement long, herbacé-semi-ligneux. Baie : moyenne-grande, ovoïde ; couleur de la peau : bleu-noir ; goût: neutre.
  • Culture et taille: vigne de vigueur moyenne et de bonne fertilité basale, ce qui permet de la cultiver aussi bien en canopée qu'en cordon éperonné.
  • Sensibilité aux maladies et à l'adversité: sensible à la coulure et au millerandage, surtout dans les printemps froids et pluvieux et dans les sols trop fertiles. Excellente résistance au mildiou, au botrytis et à l'oïdium.
  • Appréciation globale: excellente variété en termes de précocité, de caractéristiques organoleptiques et d'aspect. Intéressant pour la production destinée aux marchés nationaux.
  • Les notes négatives concernent le détachement facile des baies du rachis et donc la faible résistance au transport.

Caractéristiques phénologiques et agronomiques:

  • Temps de germination : précoce.
  • Période de maturation : précoce.
  • Vigueur : moyenne.
  • Fécondité réelle : 1,19.
  • Production : bonne.
  • Poids de la grappe : 400-500 g.
  • Poids des baies : 5-6 g.
  • Pépins de raisin : 1-2 par baie.
  • Teneur en sucre : 17,4 %.
  • Acidité totale : 5,2‰.
  • PH : 3.60.
  • Résistance au transport : faible.

Clones bientôt soumis à l'approbation: Black Magic VCR 135, VCR 136, VCR 137, VCR 377.

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE 1990 2000 2010
HECTARES - 5 350

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

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