Couteau Santoku Forged - Olive 18 cm

Couteau Santoku Forged Olive – Polyvalence et Design Japonais

Le couteau Santoku de la gamme Forged Olive est l’alternative japonaise au couteau de chef classique. Conçu pour être un véritable couteau polyvalent en cuisine, son nom signifie “trois vertus”, en référence à ses trois fonctions principales : trancher, couper en dés et hacher.

Fabriqué en acier japonais 440C et forgé à la main, il associe performances professionnelles et esthétique unique. La lame martelée et le manche en bois d’olivier naturel en font une pièce distinctive et bien équilibrée, également grâce au pommeau terminal. Livré dans une luxueuse boîte en bois, il est parfait pour un usage quotidien ou comme idée cadeau.

Caractéristiques :

• Acier japonais 440C avec dureté de 58 HRC
• Forgé à la main
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Longueur de la lame : 180 mm
• Angle de coupe : 18°
• Poids : 235 g
• Lame martelée pour réduire la friction
• Manche ergonomique en bois d’olivier naturel
• Excellent équilibre grâce au pommeau final
• Coffret luxueux en bois
• Garantie de 10 ans
• Ne passe pas au lave-vaisselle