Fermentatore inox Conico 60° per Kombucha 100 L

Codice: AKP0023
Marca: Polsinelli
€ 400,00
Prodotto ordinabile
Spedizione entro 10 giorni lavorativi dalla data di ricezione del pagamento
Costo spedizione:
Spedizione gratuita
Aggiungi ai preferiti

Descrizione

Fermentatore per kombucha tronco Conico 60° 100 L

Ideale per la produzione di kombucha ed altri fermentabili, in quanto specifico per la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera, una da 1" per lo scarico totale e l'altra da 1/2" rialzata dal fondo, per il prelievo del liquido privo di sedimenti.
Il tronco conico 60° facilita l'estrazione di lieviti e sedimenti che si depositano sul fondo del cono, permettendo così una maggiore pulizia del prodotto, evitando travasi che posso causare contaminazioni, con relativa alterazione dei batteri. 
Le saldature al TIG garantiscono efficaci operazioni di pulizia e sanificazione.
Il coperchio traspirante è composto da un bordo in acciaio inox che poggia su una guarnizione in silicone alimentare, mentre al centro c'è uno strato di cotone traspirante che garantisce la corretta ossigenazione con conseguente acidificazione del prodotto. Il tutto è fissato da viti a farfalla e staffe in acciaio inox.
Ottima stabilità, grazie al piedistallo inox smontabile.

Dotazioni di serie:

  • Coperchio inox ad alto spessore con cotone traspirante
  • Guarnizione in silicone alimentare smontabile e facilmente sanificabile
  • 4 ganci inox per tenuta del coperchio
  • Tronchetti inox saldati
  • Valvola di scarico totale da 1" x 3/4"
  • Valvola di prelievo da 1/2" x 3/4"
  • Nr. 1 portagomma inox 3/4" x  Ø 20 attacco a girello
  • Fondo conico 60°
  • Piedistallo integrato
  • Termometro a cristalli liquidi
  • Finiture: esterno fiorettato, interno lucidato a specchio

Dimensioni:

  • Altezza Virola: mm 625
  • Altezza Virola più fondo conico: mm 985
  • Diametro serbatoio: mm 420
  • Ingombri: mm 550x550x1385 (h)

 

Altri prodotti della stessa marca
  • Bottiglia Marasca 750 ml uvag (24 pz)
  • Scatola per 4 lattine d'olio da 5 L (10 pz)
  • Bottiglia Marasca 500 ml uvag (35 pz)
  • Tappo a vite in plastica Multidosing con salvagoccia nero ⌀31,5 (100 pz)
    Novità
  • Olio di vasellina (1 L)
  • Tappo a vite prefilettato con salvagoccia verde ⌀31,5 (100 pz)
  • Tappo a vite in plastica Multidosing con salvagoccia verde ⌀31,5 (100 pz)
    Novità
  • Cartoni filtranti 20x20 V16 (25 pz)
  • Scatola per 2 lattine d'olio da 5 L (10 pz)
  • Tappo sughero agglomerato 24x38 (100 pz)
  • Bottiglia Dorica 500 ml (28 pz)
  • Filtro pieghettato per vino ∅ 50 (10 pz)
  • Prodotti simili
  • Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 100 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 300 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° 100 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 200 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 150 L
  • Fermentatore inox CONICO 60° 300 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 75 L
  • Fermentatore inox CONICO 60° 50 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° 200 L
    Novità
  • Fermentatore inox CONICO 60° 150 L
    Novità
  •  Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 50 L
  • Fermentatore inox CONICO 60° 75 L
    Novità
  • Altri utenti hanno comprato
  • Treppiedi inox ⌀455
  • Boccale graduato in plastica L 5
  • Sessola in plastica
  • Cartuccia filtrante 50 micron per olio
  • Minifermentatore a 2 bolle con Cappellotto in gomma (∅ 40 mm)
  • Filtro conico in juta per alimenti (20 lt)
  • Filtro a cartuccia Tandem OIL
  • Carrello pieghevole portatutto
  • Filtro a cartoni BABY 12 INOX
    Filtro a cartoni BABY 12 INOX € 262,00 € 338,00
  • Fermentatore per Kombucha inox 50 L
  • Fermentatore per Kombucha inox 100 L
  • Secchio inox graduato 12 L