Estabilizador Citrosol rH (1 kg)

Preparación a base de metabisulfito de potasio, ácido cítrico y ácido ascórbico para la estabilización químico-física del vino. Previene la aparición de alteraciones causadas por el contacto del vino con el oxígeno, como el oscurecimiento del color, la aparición de olores oxidados y el óxido de hierro.

Aplicaciones: protección antioxidante; prevención de la oxidación del hierro.

Dosificación:

• De 10 a 20 g/hL como preventivo normal.
• De 20 a 40 g/hL para los vinos sometidos a alteraciones químicas y físicas.
• 10 g/hL de Citrosol rH proporciona aproximadamente 28 mg/L de SO₂.
• Dosis máxima legal en la UE: 108 g/hL.

Instrucciones de uso:
Disolver Citrosol rH directamente en el vino, en una proporción de 1:10, y añadir uniformemente a la masa a tratar, evitando las entradas de oxígeno.

Envasado: bolsa de 1 kg.

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