Lúpolo Hersbrucker (1 Kg)

Lúpulo Hersbrucker para cerveza (1 Kg)

El Hersbrucker es una variedad de lúpulo aromático de origen bávaro, originario de Hersbruck, una ciudad de la Franconia alemana. Apreciado por su aroma floral y delicado y sus notas especiadas, el lúpulo Hersbrucker se creó como una variante del popular Hallertau, ofreciendo una mayor resistencia y un mayor rendimiento, características que han favorecido su amplio uso entre los cerveceros ingleses y los homebrewers. El Hersbrucker, que se adapta fácilmente a los regímenes de cultivo de bajo impacto ambiental, como la agricultura ecológica, es un lúpulo con un bajo contenido en ácido alfa, especialmente adecuado para las cervezas aromatizadas, a las que aporta agradables notas afrutadas y florales. El lúpulo Hersbrucker se ha extendido internacionalmente en diferentes tipos de usos, pero expresa mejor su potencial en las cervezas alemanas como helles, kölsch, märzen y en la producción de lager, pils, trigo y bock.

Características:

• Envasado: 1 kg envasado al vacío en una bolsa de aluminio termosellada.
• Ingredientes: lúpulo; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
• País de origen: Alemania
• Ácidos alfa: 1,5% - 4%.
• Uso: Aroma
• Estilos de cerveza: Lager, Pils, Trigo, Bock
• Suplentes: Mt. Hood, Strisselspalt
• Pellets T90

Advertencias: el porcentaje de ácidos alfa y beta puede cambiar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.