Hop Pacífico Jade (1 Kg)

Lúpulo para cerveza Pacific Jade (1 Kg)

El lúpulo Pacific Jade procede de la variedad neozelandesa First Choice y Saaz. Se utiliza como lúpulo amargo, pero también puede utilizarse con buenos resultados como lúpulo aromático con un ligero amargor debido a los bajos niveles de cohumulona. Cuando se utiliza con moderación como lúpulo aromático, combina bien con el dulzor de la malta en las cervezas de estilo Ale. También puede utilizarse para equilibrar las cervezas rubias añadiéndolo al principio del proceso de elaboración.

Características:

• Envasado: 1 kg envasado al vacío en bolsa de aluminio termosellada
• Ingredientes: lúpulo; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
• País de origen: Nueva Zelanda
• Ácidos alfa: 9 - 11,5%.
• Perfil aromático: Cítrico, especiado, herbáceo
• Uso: Amargo
• Estilos de cerveza: versión americana de la Pale Ale, especialmente la IPA
• Sustitutos: Magnum.

Advertencias: El porcentaje de ácidos alfa y beta puede variar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.