Halbmondmesser aus Edelstahl Global G76 - 18 cm

Global G-76: Das perfekte Halbmondmesser für schnelles und gleichmäßiges Hacken

Das Global G-76 Halbmondmesser ist ein hochspezialisiertes Werkzeug, das zum effektiven Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Kräutern und bei Bedarf auch kleineren Fleischstücken entwickelt wurde. Mit seiner stark gebogenen, 18 cm langen und 10,5 cm hohen Klinge ist es ideal für Anwendungen, bei denen Schnelligkeit und Kontrolle entscheidend sind – sowohl in der Profiküche als auch im privaten Bereich.
Das Halbmondprofil ermöglicht eine gleichmäßige Wiegebewegung, perfekt für schnelle und homogene Hackarbeiten bei reduziertem Kraftaufwand und verbesserter Effizienz. Der einzelne, ergonomisch geformte Griff ist gut ausbalanciert und sorgt für eine sichere und bequeme Handhabung, auch bei längerer Nutzung.
Gefertigt aus speziellem Cromova 18 Edelstahl – einer Molybdän-Vanadium-Legierung mit einer Härte von 56–58 HRC nach der Rockwell-Skala – garantiert das Global G-76 eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe durch handgeschliffene Klingen.
Der hohle Edelstahlgriff, mit Sand gefüllt zur Optimierung der Balance, trägt zur Reduzierung von Ermüdung bei intensiver Nutzung bei. Die fugenlose Monoblock-Konstruktion zwischen Klinge und Griff sorgt für maximale Hygiene und einfache Reinigung.
Online erhältlich bei Polsinelli – das Global G-76 ist die perfekte Wahl für alle, die ein professionelles, effektives und präzises Halbmondmesser suchen.

Eigenschaften:

• Marke: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modell: G-76
• Kategorie: Küche
• Material: Cromova 18 Edelstahl (Molybdän-Vanadium-Legierung, Härte 56-58 HRC Rockwell)
• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenbreite: 10,5 cm
• Handgeschärft nach traditionellen japanischen Standards
• Ergonomischer Griff
• Nahtloses Design aus einem Stück
• Hygienekonforme Materialien
• Hergestellt in Japan

Nützliche Tipps:

Um die Qualität des Messers bestmöglich zu erhalten, auch wenn es aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, wird eine Handwäsche mit warmem Wasser und neutraler Seife empfohlen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Die Verwendung der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um mögliche Schäden durch die in aggressiven Reinigungsmitteln enthaltenen oxidierenden Salze zu vermeiden. Für eine optimale Pflege sollte ein längerer Kontakt mit säurehaltigen Substanzen vermieden werden, da diese leichte oberflächliche Oxidationen verursachen könnten.