Bierherstellung Anlage Junior 200 Extra

Edelstahl Anlage Junior 200 Extra für die handwerkliche Produktion des Bieres

Die Anlage ist geeignet für kleine Brauereien und durch ein Kochen kann man 220 Liter Bier herstellen.

Die Anlage ist ganz aus AISI 304 Edelstahl (für Lebensmittel) gebaut und besteht aus 3 Töpfe, das heiβt einem Sparge Topf, einem Maischtopf und einem Kochtopf.

BESTANDTEILE:

Ein 200 L motorisierter Maischtopf mit Treberfilter

• Das Innen ist auf Hochglanz poliert und die Auβenfläche ist aus Edelstahl „fiorettato“
• Innendurchmesser 640 mm, Höhe 680 mm
• Drehzahlminderer: 28 RPM
• Ebener Boden mit abgerundeten Schlag um das Putzen leicht zu machen
• Edelstahl Halo Treberfilter
• Fly sparge
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1" + Edelstahl Ventil von 1"
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" + Edelstahl Sondenhalter + Analog-Thermometer + Metallschutztür
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" für eventuelle zusätzliche Sondenhalter Abzugsgrube
• Geschweißte Edelstahl Handgriffen
• Maischenmischanlage mit Getriebemotor auf einem verstärkten Deckel von groβer Dicke, komplett mit Inspektionsdeckel

Ein 300 L Boil Topf

• Das Innen ist auf Hochglanz poliert und die Auβenfläche ist aus Edelstahl „fiorettato“
• Innendurchmesser 640 mm, Höhe 1000 mm
• Ebener Boden mit abgerundeten Schlag um das Putzen leicht zu machen
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1" + Edelstahl Ventil von 1"
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" + Edelstahl Sondenhalter + Analog-Thermometer + Metallschutztür
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" für eventuelle zusätzliche Sondenhalter Abzugsgrube
• Geschweißte Edelstahl Handgriffen
• Edelstahl Deckel mit Verbindungsstück für Rauchschlauchen
• Tangenziale Verbindungsstücke für whirlpool

Ein 200 L Sparge Topf

• Das Innen ist auf Hochglanz poliert und die Auβenfläche ist aus Edelstahl „fiorettato“
• Innendurchmesser 640 mm, Höhe 680 mm
• Ebener Boden mit abgerundeten Schlag um das Putzen leicht zu machen
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1" + Edelstahl Ventil von 1"
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" + Edelstahl Sondenhalter + Analog-Thermometer + Metallschutztür
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" für eventuelle zusätzliche Sondenhalter Abzugsgrube
• Geschweißte Edelstahl Handgriffen
• Edelstahl Staubschutzdeckel

3 Gusseisen Gas Kocher 26 kW (höhe Leistungsfähigkeit)

• Innendurchmesser 560 mm
• LPG Versorgung (Methangas auf Antrag)
• Schutzventil (bei Abwesenheit der Flamme wird dal Schutzventil den Gasströmen halten)
• Pilotflamme (sehr nützlich bei den verschiedenen Phasen und bei der Fernsteuerung der Temperaturen)
• Piezoelektrischer Zündung (um die Zündung leicht zu machen)

Zubehör:

• 3 Edelstahl Unterstützungsstruktur für 200 und 300 L Töpfe
• 1 Edelstahl 200 geeichter Bier Meterstab für das Messen des Bieres (sparge/mash)
• 1 Wärmeaustauscher Maxi 43 mit 30 abnehmbare und sterilisierbare Edelstahlplatten
• 1 EP Mini Elektropumpe für sparge Prozess und Umfüllen, mit Potentiometer für die Durchflussregelung
• 1 EP Midex 30B Elekropumpe für whirlpool und für das Umfüllen
• 6 m Hot Beer Red ⌀20
• 2 m Hot Beer Red ⌀32
• Schraubenschlüssel für DIN 25-32