Hopfen Perle (1 Kg)

Hopfen für Bier Perle (1 Kg)

Der von Polsinelli Enologia in der 1 kg-Packung angebotene Perle-Bierhopfen ist eine der von den deutschen Brauern am meisten geschätzten und verbreiteten Zutaten. Die in Deutschland beheimatete Perle ist ein besonders vielseitiger Hopfen, der sich ideal als Aromaträger für alle Arten von Lagerbieren eignet. Aufgrund ihrer Eigenschaften wird die Perle heute überall auf der Welt angebaut und verwendet, von Europa über die Vereinigten Staaten bis nach Ozeanien. Der Anteil an Alphasäuren ist recht hoch und liegt zwischen 6 und 9,5 %. Seine Hauptverwendung ist als Aromatisierungsmittel für amerikanische und deutsche Lagerbiere und Ales. Die aromatischen Eigenschaften des Perle-Hopfens sind sehr charakteristisch und schaffen ein ausgewogenes Profil mit Noten von Gewürzen und Kräutern. Es wird in einer 1 kg-Vakuumverpackung mit einem thermogeschweißten Aluminiumbeutel verkauft.

Merkmale:

• Verpackung: 1 kg vakuumverpackt im thermogeschweißten Aluminiumbeutel
• Zutaten: Hopfen; kann Spuren von Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen enthalten
• Herkunftsland: Vereinigte Staaten
• Alphasäuren: 6 -9,5%.
• Verwendung: Aroma
• Bierstile: American Pale Ale, India Pale Ale, Deutsche Biere
• Ersatzstoffe: Northern Brewer, Chinook
• T90 Pellets

Warnhinweise: Der prozentuale Anteil an Alpha- und Betasäuren kann zwischen verschiedenen Chargen variieren und daher von dem in dieser Tabelle angegebenen Wert abweichen.