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200 L Vermischungstank

Artikelnummer : ABP0278
Marke: Polsinelli
€ 890,00
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Beschreibung

200 L Vermischungstank

Der hier in der 200L-Version angebotene Polsinelli Enologia Priming Vat ist die richtige Anschaffung, um Ihr Brauset zu vervollständigen. Es ist in der Tat ein notwendiges Werkzeug in den Prozess der Karbonisierung, wesentlich für beide Homebrewing und professionell. Hergestellt mit Edelstahltank und Mischpaddeln, können Sie mit diesem Ansetzbottich 200 Liter Bier produzieren. Das System ist mit einem Rührwerk ausgestattet, das eine bestimmte Anzahl von Umdrehungen erreicht, die für die perfekte Vermischung des Produkts mit dem zur Karbonisierung hinzugefügten Zucker ausgelegt ist, wodurch die Sauerstoffzufuhr auf ein Minimum reduziert wird. Eine perfekte Durchmischung des Zuckers verringert nämlich die Wahrscheinlichkeit des Sprudelns, das ist das auch als "Fontäneneffekt" bekannte Phänomen, das besonders bei Craft-Bieren weit verbreitet ist. Ebenfalls im System enthalten sind ein Bierzähler aus Edelstahl und eine Inspektionstür mit Knauf.

Technische Merkmale 200 L Ansaugwanne:

  • Edelstahltank
  • Teilentleerung und Totalentleerung mit Din 25-Ventil und Schlauchanschluss ø 20
  • Waschkugel
  • Halterung aus rostfreiem Stahl

Abmessungen:

  • ø 53 cm + 20 cm Ventil
  • Komplett h 153 cm

Rührwerk-Bausatz:

  • 220 Volt Motor mit Schalter
  • Absorption 0,18 kW
  • Schukostecker
  • Drehzahlminderer
  • Zerkleinerungsmesser aus rostfreiem Stahl
  • Inspektionsklappe mit Drehknopf
  • Inklusive Edelstahl-Birrometer
Technische Beschreibung

 

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