Botte in rovere 100 L rigenerata E/I

Codice: BLP0105
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Botte di Rovere 100 Litri Rigenerata

La botte in rovere da 100 litri rigenerata in vendita su Polsinelli Enologia è un recipiente ideale per lo stoccaggio e l'invecchiamento del vino in grado di soddisfare le esigenze di vinificazione di medie o grandi aziende. La barrique in legno di rovere rigenerata è trattata con una duplice lavorazione: la levigatura esterna assicura l’integrità della struttura, mentre il lavaggio interno garantisce l’eliminazione di eventuali impurità. La struttura in legno della botte rigenerata da 100 litri permette una lieve e costante ossigenazione del contenuto, contribuendo alle peculiarità aromatiche ed organolettiche del prodotto che si sviluppano a contatto con i tannini, i granati presenti nel legno, inoltre, donano le caratteristiche sfumature rosate. La protezione del liquido alimentare è migliorata dalle proprietà antibatteriche delle doghe in legno, le quali contribuiscono ad allungare la conservazione del prodotto nel tempo. La botte in rovere da 100 Litri rigenerata E/I ha un diametro di 60 cm e una lunghezza di 80 cm: si consiglia un lavaggio e un’asciugatura che elimini ogni residuo di umidità prima del suo utilizzo.

Caratteristiche Botte Rovere Rigenerata 100 L

  • Peso 20 Kg
  • Botte rigenerata
  • Legno di Rovere
  • Diametro 60 cm
  • Lunghezza 80 cm
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