Description

Base per gelato Bollicine (1,05 Kg)

Con questo preparato potrete produrre un gelato alcolico senza derivati di origine animale, con edulcoranti.

La linea Bollicine conferisce cremosità e mantiene la struttura nel tempo.

Caratteristiche:

  • Linea: Bollicine
  • Gusto: Per gelati alcolici
  • Ingredienti: Zucchero. Edulcoranti: fibra vegetale, maltodestrine, grasso vegetale (palma), sciroppo di glucosio dididratato, farina di soia. Emulsionanti: E472a, E472b, E477. Stabilizzanti: E415, E412, E407, farina di riso. Acidificante: E330.
  • Aspetto: Polvere
  • Dosaggio indicativo: 250 g/Kg
    Modalità d’uso: Lasciare riposare il composto per 10-15 minuti e mantecare.
  • Gluten Free - Vegano

Informazioni nutrizionali per 100 gr di prodotto

  • Valore energetico: 361 Kcal - 1528 KJ
  • Grassi: 2,1 g - di cui saturi: 1,9 g
  • Carboidrati: 85 g - di cui zuccheri 79 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Sale: 0,01 g

Confezione: 1 Kg

Per un gelato eccellente utilizza le nostre macchine:

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